স্বাদ ও সুগন্ধে অতুলনীয় ধনিয়া পাতা—বাংলার প্রায় প্রতিটি রান্নার অপরিহার্য উপকরণ। তরকারির স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ এই শাকসবজি এখন কসবা উপজেলার কৃষকদের জন্য হয়ে উঠেছে লাভজনক এক ফসল। চলতি মৌসুমে উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নে ব্যাপকভাবে ধনিয়া পাতা চাষ হয়েছে, আর তাতেই বদলে যাচ্ছে অনেক কৃষক পরিবারের আর্থিক চিত্র।

কসবার উর্বর মাটি ও অনুকূল আবহাওয়া ধনিয়া পাতার চাষের জন্য বেশ উপযোগী। স্বল্প সময়ে ফলন পাওয়া যায় বলে কৃষকরা অল্প বিনিয়োগেই দ্রুত লাভ তুলতে পারছেন। বীজ বপনের মাত্র ৩০–৩৫ দিনের মধ্যেই বাজারজাত করা সম্ভব হওয়ায় এক মৌসুমে একাধিকবার ফসল তোলা যাচ্ছে। এতে জমির সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত হচ্ছে।

স্থানীয় কৃষকরা জানান, ধান বা অন্যান্য শাকসবজির তুলনায় ধনিয়া পাতার চাষে খরচ কম, রোগবালাইও তুলনামূলক কম হয়। বাজারে চাহিদা সবসময় থাকায় দামও ভালো পাওয়া যায়। বিশেষ করে কসবা বাজারসহ আশপাশের হাটগুলোতে প্রতিদিনই ধনিয়া পাতার সরবরাহ যাচ্ছে, যা ব্যবসায়ীদের কাছেও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

কৃষি বিভাগ সূত্রে জানা যায়, ধনিয়া পাতা শুধু অর্থনৈতিকভাবেই নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও গুরুত্বপূর্ণ। এতে রয়েছে ভিটামিন ‘এ’, ‘সি’ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য তালিকায় বিশেষ ভূমিকা রাখে। তাই ভোক্তাদের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে।

কসবা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, কৃষকদের আগ্রহ ও বাজার চাহিদা বিবেচনায় আগামী মৌসুমে ধনিয়া পাতা চাষ আরও সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে। আধুনিক চাষপদ্ধতি ও প্রশিক্ষণের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়ানো গেলে কৃষকরা আরও বেশি লাভবান হবেন বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেন তারা।

সব মিলিয়ে ধনিয়া পাতার সবুজ ক্ষেতে কসবা উপজেলার কৃষকদের মুখে এখন হাসি। স্বল্প খরচে দ্রুত লাভের এই ফসল ভবিষ্যতে কসবার অর্থনীতিতে নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দেবে—এমনটাই মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা।

আকলিমা রশীদ ঢালী,কসবা টিভি নিউজ ডেস্ক: